Poleć znajomym

Brownies bezmączne

Jak zbierać punkty?

Autor: (2605 pkt.)
Ekspert Kulinarny - Przepis z bloga: Tu i teraz

Składniki

  • 35 g kakao
  • 80 ml gorącej wody
  • 150 g gorzkiej czekolady, roztopionej (użyłam takiej z 70% kakao)
  • 150 g masła, roztopionego
  • 230 g ciemnego brązowego cukru
  • 100 g zmielonych orzechów laskowych (użyłam włoskich)
  • 4 jajka
  • 100 g truskawek (mogą być mrożone) (zabrakło, niestety)
  • 1 łyżka kakao, do dekoracji

Sposób przygotowania

  1. Piekarnik nagrzewamy do 180ºC

  2. Kakao mieszamy z gorącą wodą do gładkości. Wlewamy do niego roztopioną czekoladę, masło, wsypujemy cukier, orzechy i dodajemy żółtka. Miksujemy do uzyskania gładkiej masy. Dodajemy truskawki. Białka ubijamy na sztywną pianę. Delikatnie łączymy z czekoladowym ciastem.

  3. Blaszkę o boku 19 - 20 cm (moja miała 20x30cm) wykładamy papierem do pieczenia. Przelewamy do niej czekoladową miksturę. Pieczemy przez 60 - 70 minut. Studzimy 15 minut w blaszce, wyjmujemy na talerz, do góry spodem, delikatnie zdejmujemy papier. Posypujemy kakao i kroimy na kwadraty.

Ocena:
Brak ocen

10 sekretnych przepisów

na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Ebook: 10 sekretnych przepisów na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Przystępne przepisy do zrobienia w domu! Pobierz ebook z sekretnymi przepisami na 10 wspaniałych dań z 10 najlepszych restauracji na świecie.

Pobierz dzisiaj za darmo!

Wysyłając ten formularz akceptujesz Regulamin serwisu. Nie sprzedajemy i nie przekazujemy informacji o naszych użytkownikach podmiotom trzecim.