Poleć znajomym

Kurczak curry w porach

Jak zbierać punkty?

Autor: (2605 pkt.)
Ekspert Kulinarny - Przepis z bloga: Tu i teraz

W przepisie nastąpiła tylko jedna zmiana, właściwie przez przypadek, bo w lodówce nie znalazłam śmietanki 12%, a zamiast niej użyłam serka mascarpone, który ładnie się w całość wkomponował.

Składniki

  • 2 małe lub 1 duży filet z kurczaka (filet=1/2 piersi)
  • 2 płaskie łyżeczki curry
  • 2 średniej wielkości pory (pozbawione ciemnozielonych części)
  • 2 łyżki masła
  • 1/2 kubeczka śmietanki 12% (wyższe procenty także dozwolone) - ja użyłam mascarpone
  • sól i pieprz

Sposób przygotowania

  1. Kurczaka kroimy w niezbyt cienkie paseczki. Oprószamy go jedną łyżeczką curry, lekko solimy i pieprzymy. Podsmażamy na złoto i odkładamy.

  2. Pory kroimy w krążki i podsmażamy na ok. 2 łyżkach masła. Gdy jest już miękki, dorzucamy do niego kurczaka i resztę curry, smażymy około 4 minut. Wyłączamy gaz i wlewamy śmietankę, delikatnie mieszając zawartość patelni. Jeśli trzeba - pieprzymy potrawę do smaku.

Ocena:
Brak ocen

10 sekretnych przepisów

na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Ebook: 10 sekretnych przepisów na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Przystępne przepisy do zrobienia w domu! Pobierz ebook z sekretnymi przepisami na 10 wspaniałych dań z 10 najlepszych restauracji na świecie.

Pobierz dzisiaj za darmo!

Wysyłając ten formularz akceptujesz Regulamin serwisu. Nie sprzedajemy i nie przekazujemy informacji o naszych użytkownikach podmiotom trzecim.