Poleć znajomym

Oryginalne amerykańskie pancakes z malinowym sosem

Jak zbierać punkty?

Autor: (2605 pkt.)
Ekspert Kulinarny - Przepis z bloga: Tu i teraz

Słodkie śniadanie - pancakesy plus malinowy sos. Prezentowane przeze mnie pancakes są podobno dokładnie takie, jakie podaje się w International House of Pancakes w Stanach Zjednoczonych. Nie potwierdzę, nie zaprzeczę, ale szczerze polecę.

Składniki

  • Oryginalne amerykańskie pancakes:
  • 1 i 1/4 szklanki mąki
  • 1 jajko
  • 1 i 1/4 szklanki maślanki
  • 1/4 szklanki cukru pudru
  • 1 czubata łyżeczka proszku do pieczenia
  • 1 łyżeczka sody
  • 1/4 szklanki oliwy
  • szczypta soli
  • Malinowy sos:
  • 700 g malin
  • 2/3 szklanki cukru
  • 1/4 szklanki wody
  • 1 łyżka wiśniówki (lub wody)

Sposób przygotowania

  1. Oryginalne amerykańskie pancakes: W blenderze lub mikserze mieszamy ze sobą wszystkie składniki, aż do uzyskania gładkiej masy.

  2. Rozgrzewamy patelnię i nakładamy łyżkę ciasta na jednego placuszka. Smażymy na średnim ogniu, z dwóch stron, do uzyskania złotego koloru.

  3. Malinowy sos:

  4. Maliny, cukier i wodę mieszamy ze sobą w garnku, najlepiej takim z grubym dnem i gotujemy na średnim ogniu. Mieszając od czasu do czasu doprowadzamy do wrzenia. Następnym krokiem jest zmiksowanie wszystkiego blenderem, do uzyskania gładkiej masy. Dodajemy łyżkę wiśniówki, mieszamy i gotowe!

  5. Sos można przygotować dzień wcześniej, schłodzony przechować w lodówce i wykorzystać również na przykład do lodów.

  6. Smacznego!

Ocena:
Brak ocen

10 sekretnych przepisów

na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Ebook: 10 sekretnych przepisów na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Przystępne przepisy do zrobienia w domu! Pobierz ebook z sekretnymi przepisami na 10 wspaniałych dań z 10 najlepszych restauracji na świecie.

Pobierz dzisiaj za darmo!

Wysyłając ten formularz akceptujesz Regulamin serwisu. Nie sprzedajemy i nie przekazujemy informacji o naszych użytkownikach podmiotom trzecim.

Recenzje przepisu:

  1. EMILKA (Gość) 29 marca 2012, 15:01

    POLECAM, WCZORAJ WYPRÓBOWAŁAM, CAŁA RODZINKA ZJADŁA ZE SMAKIEM - DZISIAJ NA ŻYCZENIE ZNÓW DOSMAŻKA :)

  2. Mariola00 1 lipca 2013, 7:28

    Takie placki zawsze szybko znikają,zamiast maślanki proponuję gęsty jogurt grecki Plios,placki wychodzą równie pyszne :)