Poleć znajomym

Pierogi pieczone z fetą i ziemniakami

Jak zbierać punkty?

Autor: (2605 pkt.)
Ekspert Kulinarny - Przepis z bloga: Tu i teraz

W oryginale jest jeszcze rozmaryn, ale musiałam się obyć bez

Składniki

  • Ciasto:
  • 400 g mąki
  • 200 g masła
  • 2 łyżki śmietany
  • 1/2 łyżeczki soli
  • 1 jajko
  • Farsz:
  • 130 g fety
  • 350 g ugotowanych ziemniaków
  • 1 cebula
  • 2 łyżki oliwy z oliwek
  • pieprz
  • do posmarowania bułeczek: jajko wymieszane z 2 łyżkami śmietany

Sposób przygotowania

  1. Farsz - wszystkie składniki mieszamy ze sobą i odstawiamy.

  2. Ciasto - mąkę siekamy z masłem szerokim nożem. Dodajemy śmietanę, sól i jajko i zagniatamy gładkie ciasto. Gotowe formujemy w kulę, zawijamy w folię spożywczą bądź wkładamy do woreczka i trzymamy w lodówce około 30 minut (u mnie nawet dłużej tam siedziało).

  3. Następnie rozwałkowujemy nasze ciasto na grubość 3 mm i wycinać koła o średnicy 12 cm (ja się posłużyłam miseczką). Wypełniamy farszem - około dwóch łyżek.

  4. Nasze ulepione pierogi układamy na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia i na koniec smarujemy jajkiem wymieszanym ze śmietaną. Pieczemy w piekarniku w temperaturze 180 stopni C przez około 30-40 minut.

  5. Smacznego!

Ocena:
Brak ocen

10 sekretnych przepisów

na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Ebook: 10 sekretnych przepisów na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Przystępne przepisy do zrobienia w domu! Pobierz ebook z sekretnymi przepisami na 10 wspaniałych dań z 10 najlepszych restauracji na świecie.

Pobierz dzisiaj za darmo!

Wysyłając ten formularz akceptujesz Regulamin serwisu. Nie sprzedajemy i nie przekazujemy informacji o naszych użytkownikach podmiotom trzecim.