Poleć znajomym

Ryż zapiekany z jabłkami, bananami i rodzynkami

Jak zbierać punkty?

Autor: (2605 pkt.)
Ekspert Kulinarny - Przepis z bloga: Tu i teraz

60 min

30 min

Ocena:
Średnia 5/5 (1 głos)

Składniki

  • 3/4 szklanki ryżu
  • półtora szklanki mleka
  • cukru waniliowego 2-3 łyżeczki
  • cukru zwykłego około 7 łyżeczek (wszystko zależy od smaku jabłek, jakich używamy)
  • 2-3 jabłka
  • banan
  • kilka rodzynek
  • odrobina cynamonu
  • szczypta soli
  • trochę masła
  • 2 białka i jedno żółtko

Sposób przygotowania

  1. W garnku gotujemy mleko z cukrem waniliowym i odrobiną soli, następnie do zagotowanego wsypujemy ryż. Na bardzo małym ogniu gotujemy około 30-35 minut - ryż powinien nam wchłonąć prawie całe mleko. Nie przykrywamy całkiem pokrywką.

  2. Jabłka - obieramy, kroimy w plasterki bądź w kosteczkę, posypujemy 2 łyżeczkami cukru. Na patelni rozgrzewamy masło i smażymy jabłka przez około 10 minut. Pod koniec smażenia dodajemy rodzynki i banana (w plasterkach).

  3. Ryż zdejmujemy z ognia, dodajemy trochę cukru, żółtko, odrobinę masełka, wszystko dokładnie mieszamy.

  4. Przekładamy ryż do naczynia żaroodpornego (z braku odpowiedniego żaroodpornego - użyłam keksówki i powyżej podane ilości idealnie mi się tam wpasowały). Na ryż kładziemy naszą owocową mieszankę.

  5. Białka ubijamy ze szczyptą soli na sztywną pianę. Pod koniec ubijania dodajemy dwie łyżeczki cukru.

  6. Piankę układamy na jabłkach. Wstawiamy do gorącego piekarnika (tak około 180 stopni u mnie było) i zapiekamy około 5 minut.

  7. Smacznego!

Ocena:
Średnia 5/5 (1 głos)

10 sekretnych przepisów

na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Ebook: 10 sekretnych przepisów na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Przystępne przepisy do zrobienia w domu! Pobierz ebook z sekretnymi przepisami na 10 wspaniałych dań z 10 najlepszych restauracji na świecie.

Pobierz dzisiaj za darmo!

Wysyłając ten formularz akceptujesz Regulamin serwisu. Nie sprzedajemy i nie przekazujemy informacji o naszych użytkownikach podmiotom trzecim.

Recenzje przepisu:

  1. Krystyna (Gość) 19 grudnia 2012, 18:41

    wspaniały przepis