Poleć znajomym

Scones

Jak zbierać punkty?

Autor: (2605 pkt.)
Ekspert Kulinarny - Przepis z bloga: Tu i teraz

Dużo czasu na scones nie potrzeba. Idealne, gdy potrzebne jest coś małego. Dobrego. Na już. Muszą być z masłem. Albo z masłem wymieszanym z dżemem. Truskawkowym bądź innym. Smakują też bez. Taka mała przyjemność.

Składniki

  • 260 g mąki pszennej
  • 150 g greckiego jogurtu lub jogurtu naturalnego (użyłam naturalnego)
  • 1 jajko
  • 2 płaskie łyżeczki proszku do pieczenia
  • szczypta soli
  • 70 g zimnego masła, pokrojonego w kostkę
  • 40 g drobnego cukru
  • garść rodzynek
  • 2-3 łyżki jogurtu do posmarowania bułeczek przed pieczeniem

Sposób przygotowania

  1. Mąkę mieszamy z proszkiem i siekamy z masłem. Następnie dodajemy wszystkie pozostałe składniki. Ciasto wyrabiamy łyżką (co też uczyniłam). Szczęśliwi posiadacze miksera mogą go użyć - wystarczą 2-3 minuty. Na oprószonej mąką stolnicy rozwałkowujemy ciasto na grubość ok. 3 cm (u mnie chyba cieńsze ciasto było). Wykrawamy kółka o średnicy 4-5 cm (lub mniejsze, jak kto woli). Wierzch smarujemy jogurtem.

  2. Piekarnik nagrzewamy do 220 st C. Na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia układamy nasze placuszki.

  3. Wstawiamy do piekarnika i pieczemy 12-14 minut. Smacznego!

Ocena:
Brak ocen

10 sekretnych przepisów

na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Ebook: 10 sekretnych przepisów na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Przystępne przepisy do zrobienia w domu! Pobierz ebook z sekretnymi przepisami na 10 wspaniałych dań z 10 najlepszych restauracji na świecie.

Pobierz dzisiaj za darmo!

Wysyłając ten formularz akceptujesz Regulamin serwisu. Nie sprzedajemy i nie przekazujemy informacji o naszych użytkownikach podmiotom trzecim.